Uvaggio | Glera |
---|---|
Terreno | Medio impasto, ricco di scheletro, mediamente argilloso |
Sistema di allevamento | Guyot |
Colore | Giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente |
Caratteristiche olfattive | Profumi floreali, aromi di mela verde e pesca a polpa bianca e note agrumate |
Caratteristiche gustative | Elegante, equilibrato, delicato sul palato e piacevolmente fresco |

Uvaggio | Pinot Grigio |
---|---|
Terreno | Prevalentemente sabbioso che conferisce freschezza e fragranza |
Sistema di allevamento | Guyot |
Colore | Giallo paglierino intenso |
Caratteristiche olfattive | Note di fiori bianchi e frutta matura a polpa bianca come mela, pera e banana |
Caratteristiche gustative | Setoso, fresco, morbido e persistente |

Uvaggio | Corvina, Corvinone, Rondinella |
---|---|
Terreno | Prevalentemente calcareo |
Sistema di allevamento | Pergola Veronese |
Colore | Rosa tenue |
Caratteristiche olfattive | Floreale, fragrante e fruttato con sentori di pesca e note leggermente agrumate |
Caratteristiche gustative | In bocca entra fresco, giovane e vivace con una buona sapidità. Sapore morbido e armonico. |

Uvaggio | Pinot Grigio |
---|---|
Terreno | Terreno composto da sabbia e argilla che conferisce fragranza e freschezza |
Sistema di allevamento | Guyot |
Colore | Ramato tenue |
Caratteristiche olfattive | Floreale e fruttato con note di frutta matura ed un leggero cenno esotico |
Caratteristiche gustative | Il sapore è pieno, fresco ed equilibrato. Il finale è persistente |

Uvaggio | Corvina, Corvinone, Rondinella |
---|---|
Terreno | Prevalentemente calcareo |
Sistema di allevamento | Pergola Veronese |
Colore | Rosso rubino |
Caratteristiche olfattive | Vinoso, fresco e fruttato con sentori di ciliegia |
Caratteristiche gustative | Fine, morbido, fresco e dal finale persistente |
